altra salsa di Marina
Ingredienti
- prezzemolo
- 1 uovo sodo
- 100 g tonno
- 1/2 scatoletta acciughe
- 1 cucchiaino capperi
- 1 manciata olive verdi snocciolate
- pane (mollica) bagnato nel succo di limone e strizzato
Procedimento
tritare tutto finissimo. aggiungere olio (densità secondo l'uso e i gusti) sale pepe limone (se necessario)
Note
x bollito freddo etc.
dal Quaderno a righe 38
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